Caccia al tartufo e degustazione di vini

09.30 (o 15.00) ritrovo e briefing presso la casa del tartufaio;

09:45 (15:15) tartufaia nel bosco con il tartufaio e il suo cane;

11.00 (16.30) visita cantina e degustazione di vino locale abbinato al tartufo fresco.

Durante la passeggiata nel bosco con il tartufaio esperto canino, conoscerete ora tutti i diversi tartufi che crescono in Toscana durante l'anno, il loro habitat naturale, come conservarli, le caratteristiche organolettiche del tartufo, il suo ciclo biologico e molto soprattutto, il saper individuare un tartufo di altissima qualità al posto del “finto” o “prodotto aromatizzato”; vi faremo divertire con le storie del tartufo, come quella sul tartufo più grande del mondo (trovato nel samminiatese nel 1954), le leggende che ricordano il mito del tartufo che tanto somigliano alla storia del supereroe... ma, su questo giorno, l'unico supereroe sarà il cane da tartufo!

Dopo questa avventura con la caccia al tartufo, che piacere degustare vini locali e tartufo fresco!